Rode uien op zuur

2 of 3 grote rode uien (of 1 komkommer)
50 ml water
50 ml natuurazijn
1 eetlepels suiker
5 pimentkorrels
5 kruidnagels
mespuntje zout
mespuntje peper
1 madame Jeannette peper

Mengen en 1 dag in koelkast laten staan.